【多益時事通》「自煮管理」挑戰!grill、roast都是「烤」意思卻不同,如何分?】
隨著全國三級警戒延長,全國餐廳禁止提供內用服務,民眾也盡量stay at home宅在家裡,而「吃什麼?」就成為大家每天3餐前都要問一遍的問題了。外帶外送是一部份人的第一選擇,而另一部分人則開始練習廚藝,學著DIY手作料理,甚至不少平常就會下廚的人也選擇嘗試新食譜,換換口味。
而料理餐點、看食譜也是多益測驗中很常出現的情境,嘗試成為小當家之餘,我們也一起來認識看懂食譜需要哪些必備的單字。你知道醃黃瓜跟醃肉中文都是「醃」,但英文用的字卻大不同嗎?…⬇️⬇️⬇️
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7,280的網紅BonTime Bonnie,也在其Youtube影片中提到,昨天不好意思 因為我有點不舒服 沒辦法拍到影片 可是還是有堅持起來 繼續這個挑戰 真的一天都不能給自己有籍口停下 我這兩天都沉迷在這個APP 可以看中文電子書 不用月費 只需要買書 另外用 rakuten(ebates) 買書 現在有15%現金回饋! 是一個叫KOBO的APP 也有香港和台灣書店網...
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春天—正是攝影的季節?
最近小編在網絡上看到一張圖片,在新型冠狀病毒肺炎的疫情下,看到圖片上的「標題」(春天—正是攝影的季節),可謂百般滋味在心頭。肺炎疫情在香港和部分國家或地區漸漸受控,抗疫工作開始見到曙光,不過離成功 KO 新型冠狀病毒肺炎,還得有賴藥廠研究人員或機構,真正研發到可以讓人類抵禦病毒的疫苗。
這張圖片是有近數十年歷史的 Kodak 菲林報紙廣告,廣告內清楚交代出 Kodak 當時得令的三款菲林,分別為 120 格式的 Kodak Tri-X Pan、Kodak Verichrome Pan,以及 135 格式的 Kodak Plus-X 菲林。相信當年的香港人的普遍英語水平仍然不高,故在廣告內可以看到官方相當「夾硬」的中文譯名,例如:Verichrome 會以英語發音和意思被譯成「萬利全色」、Plus-X 會被譯成「加 X」、Tri-X 更會被譯成「三 X」,有點令小編想起早年 Coca Cola 將 Coke Zero 引入香港時,沒有像 Coke Light(低糖可樂)直譯成「零糖(靈堂)可樂」,而直接改用「零系」稱呼。
說回廣告標題「春天—正是攝影的季節!」,北半球春回大地,過往不少人都會專程拍攝春櫻、油菜花田,以及其他在花期只會在三月至四月的花卉。可是,今年肺炎疫情肆虐,加上病毒的傳播能力又高,為了遵守社交距離和減少人群眾集,今年的春天對於喜歡影花的人可得不一樣。有幸拍到春櫻的,可能只可以獨個兒拍,以往嫌人群太多,阻礙構圖的,今年的照片可能變得無比冷清,照片內的「人氣」完全欠奉;至於多人拍攝的,也可能不是好事,為免一窩蜂拍攝而做成交叉感染,不少國家或地區的政府乾脆將原來漂亮花海剷平,這樣大家就不能外出拍花,可以完全 Stay At Home 幫手抗疫。故此,今年看到這個廣告標題是有點諷刺的。
至於廣告內的最後一句,「請經常指定選用世界馳名之柯達軟片」,小編估計這個 Print Adv. 不會是 1984 年或以後。因為來自美國的 Kodak 自 1896 年起已經作為奧運會的指定影像贊助商,不過當 Kodak 每屆都以為「坐定粒六」可以連任之際,日本的 Fujifilm 就決定在 1984 年的洛杉磯奧運擊敗 Kodak,成功在 Kodak 的「主場」搶到主贊助商這個榮銜,成功借 1984 年洛杉磯奧運、1986 年墨西哥世界杯,將「其實除了 Kodak 菲林之外,您仍有更好的選擇」這個訊息傳遍全球。至於往後的菲林大戰,相信影友已經得知那個品牌才是笑到最後!
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https://www.dcfever.com/news/readnews.php?id=27827
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[神奈川沖—浪裏]寫咗幾日股市甚麼,不如換下口味,講藝術。
1. 是真的。真係新一代充滿希望。美術鑑賞定乜?朋友話其實當係閱讀理解,不過有圖(即係,DBQ?)。但,幼稚園都咁多字?
2. 而頭四題都算,第五題我真係I was like……其實我都唔識答
3. 講返,埃汾雖然美術肥佬(都好似六次肥咗兩三次起碼),但呢,即係我睇波唔使識踢波啫(當然識嘅更好),我食嘢唔使識煮(都識啲嘅),咁其實埃汾年少(講緊之前十幾年)其中一個喜好,係睇畫
4. 就真係裝文青咁睇畫。梵高,林布蘭,高更(條友在大溪地搞土人搞到生花柳而死),莫奈,塞尚,雷諾亞(印象派呀)。仲有Goya,畢加索,El Greco(其實呢個係花名,即係「希臘佬」), Velázquez,Dali。去墨西哥就睇Frida
5. 以上種種雖則有啲附庸風雅,反正自己唔畫,又唔係讀美術藝術出身。況且,講真,在鬼佬社會,呢啲就very elementary 啦華生。不過有相(亦都有女)為證,當年埃汾仲未一年去幾次日本韓國時,年年都去歐洲,而去親必睇美術館(近年就變咗去睇企鵝同食中村藤吉或者豬手,退化了),呢啲冇得扮的。
6. 講返,嘩,咩事呀,神奈川沖浪裏都出埋!
7. 不過學我朋友話齋,可能只係我小見多怪,而家啲小朋友,真係十歲已經3p(唔知咩意思,朋友講的),幼稚園已經一年去過次日本啦。又好似係喎
8. 所以唔好話呢啲咁嘅簡單嘢,分分鐘識得同你講餓媽卡些,講下懷石料理有乜元素,何謂八寸水物。
9. 或者講下飛田新地(幾乎打咗朋友個新田飛地)料理組合(聽講係食嘢的,好貴,仲好快趕你走),咩係尺八(聽講係樂器)咩係即尺咁。
10. 講返,呢個東西,「神奈川沖浪裏」,好多人都識,特別係香港人個個一年去幾次日本。不過都循例講下個斷字,係「神奈川沖—浪裏」,唔係「神奈川—沖浪裏」或者更離譜嘅「神奈川—沖浪—裏」。正如關公關羽嘅「漢壽亭侯」,係「漢壽—亭侯」,唔係「漢—壽亭侯」。不過到底「一生愛錯你的手」點斷句,學者都仲係有唔少爭論。
11. 點解會有人斷錯?因為神奈川太出名(多得男兒當入樽,同埋美軍基地)。但其實「神奈川沖」,就係神奈川外海。亦所以,唔好寫咗做「神奈川衝浪裏」(or even worse,「神奈川衝浪里」)
12. 唔想咁複雜?咁唔該配返副眼鏡,其實呢,幅畫上面係寫到明的!左上角寫到明係,「神奈川沖」「浪裏」。
13. 至於呢幅畫嘛,我知嘅唔會比你多,亦唔會比你睇維基百科多。
14. 事實上呢,都話埃汾之前睇西洋畫。去到好後期(中學?)我先知道咩係「浮世繪」
15. 而在那之前,我認識嘅浮世繪係:
A. 一隊樂隊(梁翹柏!而家成日大陸節目見到!仲有劉志遠!Beyond五人年代呀喂)。
B. 讀者文摘嘅笑話專欄(仲有 開懷篇)
C. 同埋,哈哈,打Street Fighter 時 E Honda個背景(好似係 三代目大谷鬼次の奴江戶兵衛)
16. 至於第五題,我都真係唔識答,亦唔知啲小朋友點答。點解富士山細過海浪同隻船……..well,「藝術表現手法咯」。
17. 我期望有小朋友學顧城(*),講「你,一會看我, 一會看雲。我覺得, 你看我時很遠, 你看雲時很近。」
18. 比較好嘅答法,可能係好似以前讀中國語文及文化咁(埃汾拎A的說),兩小兒辯日,長安遠定太陽遠?梗係長安遠。抬頭只見太陽,不見長安。(同囡囡去旅行佢話邊度邊度好近,望到,我就會答佢太陽都望到)
19. 最後不如都講下,埃汾呢啲真係學霸。雖然我中一二時啲成績唔好(一班四十人我考十幾二十都試過啦下),打天才波,全部sight reading(**)臨考嗰晚先睇書,但其實都真係冇乜邊科會肥佬過。
20. 甚至連體育我都冇肥過,當年嘅老師真係厚道。咁只有兩科肥過。第一就係美術,講過啦,我覺得好合理架喎。美術唔係考你寫梵高嘛,係考你畫嘛,咁你見過埃汾畫公仔就….明架啦
21. 但估下我另一科肥嘅係乜?哈哈,居然係中文作文。真係童年陰影。我都唔知咩事。可能話我離題或乜?但我地當年真係都哈哈哈算,愕一嘢之後咪又去打機。就唔會話走去問阿肥婆班主任(***),甚至老母去質問佢或者放佢上Facebook。嘩我個仔天才橫溢你咁好打擊佢喎,你咩新鮮羅白皮去話佢唔合格?你係作家?我個寶貴仔資優呀!
22. 係喎,其實埃汾細細個(初中時)已經好鍾意寫嘢,人地週記寫食飯訓覺,我就寫社會不公義寫自己創作嘅故事。老師直頭叫我唔好寫咁多嘢。後來仲考試肥埋作文。但我想講唔係我點不屈不撓可歌可泣插神記,而係想講,有passion嘅,係真係阻唔住的(雖然呢個又好易跌入邏輯陷阱,「呢個世界上冇懷才不偶」「不遇即係你未夠有才華」)。
23. 咩畀人潑冷水嘅,邊個未試過丫。但真係命中注定你係寫嘢嘅,點潑都潑唔住的。又不過,齋有passion都係唔夠嘅,肯定埃汾再多passion都唔會變咗畫家
(*)周潤發拍過「郁達夫傳奇」演過郁達夫(唔係畢華流嗰個)唔少人知(你唔知我話你知),但應該少啲人知,顧城生平都拍過戲,套戲叫「顧城別戀」。邊個演顧城?馮德倫!邊個做佢老婆?李綺紅!仲有架妹露點做小三,三人行。呢個組合有今生冇來世。
(**)無巧不成話埃汾考琴都最叻係sight reading,因為我有期連「考試歌」都玩sight reading.係喎埃汾細個識彈琴的,好似仲幾有天份添,至少有天份過我鄰居兼小中學同學老死伍盛中,佢要練琴我就唔使。不過伍生已經而家係國際知名鋼琴家,本人就廢晒武功。證明天份係冇乜用嘅。
(***)其實我中學啲老師普遍幾好。但呢位真係令我有啲陰影,所以事隔三十年都要寫。最記得個故事係有鑊佢整咗個唔知乜鬼深紫色嘅eye shadow返學,咁我地就梗係十分震憾背後大聲講細聲笑。其中一人(真係唔係我)畀佢放學捉咗入教員室。呀肥婆好平心靜氣咁問佢有乜咁好笑,同學梗係唔肯講。肥婆再平心靜氣咁表達唔信,堅持叫佢講,唔會追究。結果講得幾講,該同學好大聲(故意地?)在滿係其他老師嘅教員室好大聲咁講「搣時,佢地話你今日個妝成隻熊貓咁!」。然後當然有阿蛇引唔住係咁笑。呢個故事教訓大家:Truth?You can’t handle the truth
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版務:嚟真的了,應該3月會有不少搞作。呢度啲文應該會繼續,但埃汾會搞收費專欄,亦都搞收費chatroom(講明先,主要係我廣播,多過回你,否則好唔得閒),甚至會搞Patreon(但未諗到有乜嘢私你地,我又唔會send露點相,當然你肯每個月幾百蚊睇我露兩點我都好歡迎),另外仲會搞個Instagram(放心,貼金融圖啫)。Stay tuned.人人冇心機work from home 時,埃汾就逆市出擊了。身體力行別人恐懼時我貪婪。其實呢度啲文都會繼續,但問心你都知,就梗係優先服侍咗有課金班忠實讀者先啦。詳情之後解
呀!仲應該會有女助手!遲下介紹佢出場!會出鏡的!但佢有啲怕醜!大家唔好嚇怕佢!
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