😍「屋馬燒肉」要開火鍋店啦?
「屋馬燒肉」要推出新品牌進軍火鍋界啦!得知最新消息「屋馬惠中涮涮鍋(名字暫訂)」就坐落於七期惠中路上,預計今年內開幕,喜愛屋馬的朋友一起來看看吧~
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅就是嘟丟笑欸,也在其Youtube影片中提到,安安安大家好 這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!! 感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA 之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝(我是蘋果控) 加上小孟大推這款雪派 一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味 裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆 好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚 大家在家也可以和朋友玩這個 傳情猜人名遊戲 只...
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711粥 在 Facebook 的最讚貼文
#2021中秋節正式第一波蛋黃酥預購開跑
#限200盒7月底8月初到貨
💕2021/07/22 最新消息:這次不到24小時200盒已完售,感謝大家💕💕
約2年前開始很認真研究起蛋黃酥,才發現餅皮其實是最好掌握的,因為做餅皮的材料:麵粉,糖,奶油。
相較於紅豆餡與鹹鴨蛋來說,都是算是比較好取得,因為麵粉奶油都是進口大廠牌,多多測試適合的品牌,與多加練習餅皮製作的手法就能上手。
然而,紅豆餡與鹹鴨蛋的掌握卻難很多。
因為紅豆餡製作太複雜費工,基本上都是購買現成的,現成的烏豆沙餡沒有不好,只是很難做出自己想要的味道與口感的蛋黃酥。
因此2-3年前我就開始使用堅持自己煮的紅豆餡,製成非常非常麻煩,但是真的很好吃😋,全省開班授課了多年。
因為我的用量已經算不少,今年開始委食品廠大量製作自己的紅豆餡(到目前為止我已經用完數百斤,品質真的很好),因此
#莉雅的頂級奶油台灣紅豆餡今天正式開放購買(紅豆餡訂購請看留言1️⃣) 今天拿到了食品檢驗證明,也投保了產品責任險,爲的就是給大家安全無疑的保障。
我自己的紅豆餡完成後,鹹鴨蛋就成了另一個難題。
一般來說鹹鴨蛋有分鹽水與紅土醃製。鹽水醃出來的鹹鴨蛋,快速方便,有鹹度但沒香氣,出沙程度也比紅土醃的鹹鴨蛋差一點。
傳統紅土醃出來的鴨蛋需要花比較多的天數來醃製。一般的鹹鴨蛋只要足18天就可以販售(做粽子,蒸熟配粥吃....)但是只要18天的鹹鴨蛋,油潤度不夠,做成蛋黃酥吃起來不夠濕潤,口感略硬。
一定要醃足某個天數才會夠油夠亮,這樣一來即使已經是半熟的鹹鴨蛋,再經過包入蛋黃酥裡烘烤30分鐘還會是濕濕糯糯鹹香油潤順口,不口渴。
鹹鴨蛋的鹹度與油度的掌握,還要配合紅豆餡的水分/糖度/油脂比一起考慮進去,再搭配餅皮一起烘烤相互影響,最後才能成就一口好吃的蛋黃酥。
然而,今年中秋的蛋黃酥不得已要漲價為一盒6入$425, 因為鴨蛋漲價,進口的法國發酵奶油也漲價,包材也漲價,連黑貓運費也漲價了。
所以為了幫大家省荷包,我花了好多時間幫大家找到最便宜的運送方式。
7-11店到店常溫運費只要$35,買兩盒還免運,所以算起來可能還會比之前沒漲價前還划算 (7-11店到店訂購連結請看留言2️⃣
一次買10盒不僅免運還只要$4000請看留言3️⃣)
如果不想到7-11店取,一樣可以使用之前的黑貓配送,不論盒數運費一律$130(其他增加的運費都由我吸收,黑貓訂購請看留言4️⃣)
總結
想買紅豆餡,看留言1️⃣
最多只想花$35運費,請看留言2️⃣(7-11店到店配量已完售)
一次買10盒只要$4000,請看留言3️⃣(售完)
願意花$130運費直接送到家,請看留言4️⃣ (售完)訂購連結 https://reurl.cc/MALYm3
大量訂購20盒以上另有優惠,或是不懂的直接line:@bxz6320f 有專人為您服務
蛋黃酥, 常溫保存約9-10天, 冷藏保存約15天, 冷凍保存約25天
#使用711店到店到貨當天就去取貨(新鮮最好吃)
#不要蛋黃只要紅豆酥請私訊或line詢問
711粥 在 Facebook 的最讚貼文
#階級在你自己心裡 #不要自卑當自尊
尊重大家自己選擇很難?
有的人年收很高,他就喜歡免年費卡
我覺得沒有不對,就是選擇。
有的人年收普通,他就喜歡高年費兩萬卡
我跟銀行都覺得很棒,你願意為了服務付費
#收入不能完全代表一個人
他只是其中一項參數
你想跟一個年收千萬的在一起
可是他吃穿用度很節儉這才你能不能接受的重點
收入在高沒有花在你身上,意義何在?
總之,重點是,你最終做了什麼選擇。
你的收入要讓你的生活可以平衡,才最重要。
過的起你想過的生活,負責的你妳的帳單
你就都是有錢人。能舒心過日子。
有些自以為道德魔人的
邏輯真的很差很莫名:
搭頭等艙的就不能愛吃經濟艙的粥品?
年收入破千萬的就不能搭捷運去板橋?
開車不喝酒搭車會暈還一定要叫代駕?
人住在五星級飯店的就不能吃麥當勞?
長住飯店套房就不能去屈臣氏買打折?
#整天在社會最下層喊著階級階級的
自己他媽才真的跟鼠輩上的跳蚤一樣醜
階級在你自己心裡,不要自卑當自尊。
#人生重要的不只是數字
還有你的偏好好嗎?
(等等我們先不要談體重...)
我就覺得水龍頭水壓
比起水龍頭是不是鍍金的重要
再高級的場所婚禮是兩個噁爛人辦的
我就是不會想去。
我買過LV我就不能吃711什麼邏輯?
我超愛711打折品,而且買完沒有桌子
我就蹲著吃看貨架最下層藏什麼
你給我管?
我711都可以吃到一千多了
食量大小看口味不是看地點
主要還是看跟誰吃。
跟醜八怪在珍饈我吃起來都跟吃屎一樣難過。
不過吃屎不可能的
所以心態醜八怪的我是不會跟你吃飯的
不要再跟我吃過一次飯就說認識我了
不要再說拍過一次照就說跟我做生意
我認識很多人我就沒再拍照
我拍照傳給自己朋友也沒在發
因為我討厭這種人我也不會當這種人
媽的真的很煩,整天繞我著我的生活轉
我跟誰吃飯,我小朋友幾歲,我吃速食
是礙到你了?
我連開車第一次得來速就是上個月的事情
你的日常就是我的新奇
這不是很正常嗎?
旅遊就是一個人從自己活膩的地方
去到另一個當地人活膩的地方。
不就這樣嗎?
我知道壞嘴的人不懂好嘴的生活
但是也不用嫉妒好嘴的人生活辣
這樣下輩子一樣抓周抓鍵盤而已
711粥 在 就是嘟丟笑欸 Youtube 的最佳解答
安安安大家好
這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!!
感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA
之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝(我是蘋果控)
加上小孟大推這款雪派
一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味
裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆
好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚
大家在家也可以和朋友玩這個
傳情猜人名遊戲
只是友情要夠堅固就是哈哈
本集有一個郭妖受到傷害
NIJIYA雪派 調酒 7-11熱賣中!
國際啤酒節:6/16-8/10,指定酒款三件79折,六件77折
冰品第二件6折:6/30-8/10,指定冰品任選第二件,享6折優惠
貼心小提醒:未滿十八歲禁止飲酒,喝酒不開車,安全有保障
#NIJIYA #雪派 #調酒 #711
菜單教學
*溫
冰品:先烤棉花糖(離火源1公分左右)夾進雪派中
調酒:先加入紅茶1/3再加入NIJIYA調酒+放入新鮮頻果+配上檸檬片
*郭妖
冰品:奶油30克
Oreo一盒
Cream cheese一盒(總統牌)
糖60g
牛奶 90ml
檸檬汁20ml
鮮奶油150ml(市售1盒總統牌)
底座
1.把Oreo稍微退冰後轉開,然後把奶油刮掉
2.餅乾放到夾鏈袋中用盤子或重物敲碎
3.把奶油加熱(務必轉小火並且適度離火避免燒焦)
4.把蛋糕的模具拿出來,把餅乾鋪好倒入奶油鋪平,用湯匙壓平做成底座冰起來備用
起司蛋糕部分
1.把鮮奶油打發,打到有波紋後轉高速到發為鮮奶油蓬鬆為止
2.把起司用湯匙稍微壓平並且用攪拌器攪拌至微軟
3.把起司跟糖一起攪拌,並且分批倒入鮮奶油,一邊攪拌
4.加入Blackpink元素(粉紅色食用色素)並打發至均勻無顆粒
5.把做好的起司倒入事先鋪好底座的模具後放到冰箱
6.大概等5-10分鐘左右插入切成愛心的雪派
頂部巧克力脆片
1.買711的草莓巧克力,加熱巧克力,一定要隔水加熱
2.把融化的巧克力放入扁平模具中冰至冰箱冷卻
3.把冰好的巧克力敲碎,變成碎片後撒在完成的蛋糕上
調酒:
1.將NIJIA調酒倒入製冰盒中並冷凍
2.一顆蘋果切丁
3.將蘋果+一盒希臘優格+ 約一SHOT杯威士忌打成汁
4.倒入調酒冰塊中
*曼玉
冰品:
材料: NIJIYA黑糖珍珠雪派一支、兩顆蛋(一顆全蛋+一顆蛋黃)、牛奶100CC
1. 牛奶稍微加熱和NIJIYA的冰攪拌,再加入蛋一起拌均勻
2.將拌好的布丁液過篩,過濾雜質,反覆三四次
3. 將液體倒入容器後拿去電鍋蒸,外鍋一杯水,布丁容器上可蓋鋁箔紙,電鍋需開蓋留一個縫隙,時間差不多時,布丁拿起來搖晃表面沒有流動就可以了。
4.放進冰箱冰,隔天就可以吃ㄌ
調酒:
青森蘋果蜂蜜調酒+威士忌+檸檬
*小孟
冰品:珍不巧燕麥粥
1. 燕麥片泡牛奶,放在冰箱靜置30分鐘
2. 水果切丁
3. 把燕麥粥拿出來上面鋪上切好的水果丁
4. 再把雪派切塊放在水果丁上
調酒:桃氣戀人
1. 紅石榴糖漿與水混合,倒入玫瑰花模具放入冷凍庫製作成玫瑰花冰塊
2. 將碎冰塊、伏特加、桃子氣泡酒與幾塊西瓜放入果汁機打成冰沙
3. 將冰沙倒入杯子裡後放上玫瑰花冰塊
*教主
冰品:將香蕉奇異果剝皮,打開NIJIYA雪派放上去(吃的時候再把水果拿起)
調酒:水蜜桃+伏特加+蔓越莓+柳橙汁 (比例隨喜)
711粥 在 八婆 BESTIES Youtube 的精選貼文
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711粥 在 HOLY Sherry Youtube 的精選貼文
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🍄黑糖厚奶波霸塔:塔皮口感扎實,內餡很有層次感
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🍄伯爵奶茶泡芙:很適合螞蟻人,茶味很濃厚
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【商品名稱/價格】:皮蛋瘦肉粥 55元
(試吃試用品請標註0元)
【便利商店/廠商名稱】:7-11
【規格/內容物/熱量】:435g / 291.45kcal
【評分】:65
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
圖文網誌好讀版:https://wetrice.blogspot.tw/2015/04/7-11.html?spref=fb
因為最近感冒了
附近賣粥的店很少而且又都沒開
只好委屈求全的前往小7囉
這次嘗試的是很一般的
7-11 的皮蛋瘦肉粥
基本資料的內容物就請看圖吧~~
那麼就開始吃吧!!!
整體來說
分量非常的符合他的價格
不多也不少就剛剛好的感覺
但是打開的時候
外觀真的有點醜
好像把所有東西都放進果汁機打一樣
吃起來還蠻普通的~~
料到是粒粒分明
瘦肉很少
然後皮蛋就不多不少但是還算是有誠意囉
然後碎碎的皮但散落在粥裡面
好像仙草
有點太碎小了
整體來說
還算可以接受的程度啦
已超商的微波食品來說真得很可以接受了
(還是是因為我抱持著會被雷的心情去吃的??)
總之
如果賣粥的店有開我應該還是會去買現煮的
超商的食品還是當成應急用的就好
謝謝大家的觀賞啦
如果有什麼想法都可以交流喔~~
謝謝大家
WetRice
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我們都活在不真實的過去,卻又同時死在最真實的回憶
眼淚,就任由猖狂吧
My Blog : WetRice 三坪大的夢想
https://wetrice.blogspot.tw/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.217.196.67
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1428327390.A.2BE.html
有這麼糟?!?!
還是喜歡三明治類的XDDD
成分我看了之後才發現有點可怕QQQ
怎麼大家都推別家或是以前的啊XDDDDDDDD
看來要發揮我的嘗試精神去買所有的粥試試看啦!!!!
※ 編輯: a81911992 (140.122.51.201), 04/08/2015 15:32:30
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