大家能想像在我高中大學時,體重最高曾經到達58kg!現在則是44~45kg!
其實我從小時候到國中都是過瘦~過瘦~過瘦,而且一直都是大食怪,我還以為自己一輩子都吃不胖,沒想到高一新學期開始就突然從46kg,一學期內飆升到50kg,當意識到自己竟然變胖後,就一直嘗試錯誤的減肥方式
我曾經吃過違法減肥藥,吃到手抖、心悸、住院吊點滴,也有試過瀉藥減肥法,每一餐都搭配瀉藥,搞到後來自己打個噴嚏就大號失禁,還有試過三天斷食法,三天什麼都不吃,只喝無糖豆漿,結果第四天 餓到直接衝去麵包店 一餐解決7個麵包
就這樣我一直想從輕鬆、不用毅力的方法減肥
結果就是從50公斤,瘦到48,又胖回52公斤再瘦到50,又胖回 55 ,就這樣一直胖,胖到大二58kg,後來我了解 堅持才是最重要的
其實我減肥過程真的一點也不艱辛,也不困難,但很有恆心 ,我沒有什麼制式化的食譜,因為備材這件事我覺得很容易讓人中途放棄,也沒有什麼精算卡路里表,每天斤斤計較數字,我會心情不好,可能是怕自己不小心吃超過設定卡路里數字就抓狂自暴自棄吧!
我成功的減肥重點
1.早餐.中餐不節食,吃健康吃飽才重要 (減肥期間,我早上吃蛋餅或是烤土司,中午吃排骨便當是常見的事)
2.飲料減少,冷飲杜絕,無糖豆漿、溫開水當首選(我從高中就很少喝冷或冰的東西,怕皮膚不好)
3.調味料永遠只有鹽、胡椒粉,天然辛香料辣椒、蔥、洋蔥、蒜..等(連蛋餅都沒有醬油膏,吐司裡面沒有美乃滋)
最重要的祕技是
「依姊獨家特調減肥蔬菜湯」
前面說過,我早餐和午餐都吃的不錯吧,但晚餐我大概在6~7點左右會吃完它,吃什麼呢?
就是滿滿一大鍋的『自制蔬菜湯』
我鍋裡的常見軍是:
1.高麗菜(通常1/4顆)
高麗菜除了營養豐富,膳食纖維增加飽足感,重點是高麗菜能豐胸,這就是我為什麼這麼愛吃高麗菜原因,而且超有飽足感
2.白蘿蔔(通常1/5根)
白蘿蔔含有更多能夠幫助瘦身的物質,膽堿物質——能消積化滯,促進脂肪分解,並有降低血脂、血壓的功效,粗纖維和木質素——可增加腸內有益菌繁殖,並加速排出體內毒素,能有效改善便秘現象
3.牛番茄(通常1顆)
番茄能消除水腫,富含鉀離子,可減少水分滯留體內改善水腫虛胖,燃燒熱量:富含檸檬酸,可以消除疲勞並促進醣類的代謝。抑制脂肪:富含茄紅素,可以抑制脂肪細胞的增生,而且加番茄最大的好處是湯頭很好喝,不用其他調味料就有酸甜的口味,減少調味料的熱量
5.木耳(通常一小朵)
黑木耳富含膳食纖維,膳食纖維中的可溶性纖維能降低膽固醇及飽和脂肪酸,減少產生血栓的機會,也可減緩醣類吸收,黑木耳中豐富的非水溶性纖維能增加糞便
量,促進腸道蠕動
6. 菇類(不一定,看饑餓度)
我喜歡選擇金針菇.鴻喜菇.雪白菇這類偏小朵一點的菇類,因為他的菇帽到你的腸胃會將多餘的油脂吸出,然後隨著便便排出,菇類富含非水溶性纖維(粗纖維),低脂、熱量又少的菇類,有助降低肉類的過度攝取,並提供飽足感,對於排便的順暢,也有助益,不過吃菇越多,攝取的水量也要相對增多喔,否則可能有便秘的可能,所以我會把湯也喝完
7.天然辛香料(少許)
香辛料有『減肥』的功能!辣椒、胡椒、芥末、咖哩、七味唐辛子等香辛料,可用於減肥及加速新陳代謝。有助於達到減肥的功效。薑的神奇功效來自於其中「薑
酚」。可以增加身體代謝率,並幫助體內的廢物排出。通常我使用薑絲,蒜,洋蔥,青蔥,黑胡椒粒,這四樣,加入湯中,既能讓湯頭不乏味又能提高新陳代謝
可以發現我的食材主要都是以提高代謝率為訴求,提高代謝率絕對是減肥最大制勝因素,今天你節食減肥也許成功,但換來的是更低的基礎代謝率,那可能在你一恢復正常飲食時就復胖回來了。
我減肥成功後的體重一直維持到今天,平時的我割捨不了甜食、鹽酥雞又是大愛,沒有復胖的秘訣就是我會一個禮拜量一次體重,如果這禮拜看數字逼近46kg,我就會實施一周晚上蔬菜湯,早上中午依舊隨意,這樣大概一禮拜後就又回到45kg
因為我知道減肥的辛苦,所以想分享給大家我減肥成功的方式,減肥是不管男生女生,一輩子都要面對的議題,讓我們一起瘦瘦的~
#依依 #瘦身 #減重食譜
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【便利商店中餐怎麼挑?】
每天到中午必煩惱的就是:「要吃什麼?」
這時候同事就會說....不然吃便利商店...
台灣最大的優點之一就是....超多便利商店!!
店員的技能從收貨到泡珍珠奶茶都會,
外食族中午晚餐不知道吃什麼、最方便買的地方就是轉角的7-11或全家~
只是便利超商感覺好像怎麼買都不健康,
高油、高鹽或營養不均衡等等~~
但其實現在越來越多便當跟輕食主打健康均衡,
所以稍微搭配一下也可以吃的健康且美味!
------選擇技巧------
● 至少滿足三條件 --> 澱粉、蛋白質、蔬菜
1. 主食澱粉怎麼挑?
可以選擇飯團、麵或烤地瓜,少選過度精緻麵包,因為裡面通常隱藏很多的油跟糖喔!
2. 想盡辦法要有蔬菜!
我個人覺得吃超商最難達到就是蔬菜,一定要稍微刻意選一下,
不然通常「看起來」好吃的便當都是以澱粉加上大塊的肉為主。
如果不想吃沙拉,可以選關東煮裡的菜,像是白蘿蔔、杏鮑菇等等。
3. 午餐就是要大口吃肉?
超商便當不用怕沒有肉,是怕沒選好吃下去負擔太大~
盡量以滷的、蒸的或煎的肉為主,炸的熱量會突然飆升,
也可以用茶葉蛋、豆腐等做替代,它們都是優質的蛋白質來源呦~
下面依照胃口大小搭配了四個組合
價錢都落在80~130左右,一樣吃得飽而且比較均衡呦~
《小鳥胃/我想減肥》 305大卡
烤地瓜1個(200卡)、關東煮(3個菜/30卡)、茶葉蛋(75卡)
《今天吃輕食》 465大卡
豆皮壽司(3個/278卡)、鹽麴雞腿溫沙拉(187卡)
《小資女異國風味餐》 539大卡
蔥鹽烤雞蔬食便當(373卡)、完熟番茄蔬菜湯(166卡)
《大便當配飲料啦》 759大卡
照燒雞炊飯(465卡)、無糖優酪乳(294卡)
有耐心的各位看到這邊應該有點概念了吧!?
還有很多種的搭配方式~
不過如果跟我一樣吃素的話,
目前便利商店的選擇仍然不多,
尤其是御飯糰為什麼沒有素的!人家日本都有!(突然很激動)
🔗來網站看看吧:https://dieticianlife.com/convenience-store-meal/
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【便利商店減肥飲食】
便利商店真的是減肥人的好朋友,尤其是三餐老是外食的上班族,想減肥但便當店、麵店都是一些不利瘦身的食物,而其實便利商店有很多寶呦!7-11、全家還有全聯都有推出一些簡單的輕食,以下14款適合減肥的品項,大家快筆記下來吧!😍😍😍
*特濃5.1 無加糖濃豆漿
*無加糖鮮奶豆漿
*完熟番茄蔬菜湯
*低溫烹調雞胸肉
*迷迭香雞胸肉
*鮮嫩雞胸肉/輕食沙拉胸
*經典凱薩沙拉(288大卡,要小心沙拉醬)
*紅藜嫩雞沙拉
*柚香和風嫩雞沙拉
*鮮蝦冷麵沙拉(282大卡,算是一份輕食了)
*黃金豆腐沙拉
*八種蔬菜溫沙拉
*智利銀鮭味噌湯
*繽紛鮮蔬烤雞便當(371大卡,也是一份輕食)
【蔡醫師點評】
便利商點的飲食推陳出新,讓出門在外也想增肌減脂的人方便許多。你還在吃熱量破表的便當嗎?待會兒中午就改吃便利商店吧!
#當然缺點就是價格偏貴
#荷包會比人還瘦就是了😂😂😂
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