食安年菜特惠倒數2天喔!!可以自選菜,不用一次買一桌菜喔!
過年想吃食品安全肉,但是買不到食安肉年菜,又怕去有機通路買肉回家不會料理年菜嗎?
跟有心肉舖子配合開團也快一年了,這次我跟有心的行銷開會討論年菜料理的部分,畢竟最近大家很在乎食安,尤其是安心肉品的部分,若有心出品的肉,大家都可以安心吃年菜了!
但是畢竟有心並不是餐廳,他們無法直接出一整桌桌菜,且網購現成的桌菜其實也是加熱,風味肯定不像現煮好吃,所以這次我們推出的年菜都是可以自己拆封料理、不用一口氣吃太撐的菜色,重點是非常好吃喔!!
❤️❤️❤️這次系列年菜中,我們全家最愛的就是香煎芋泥貢鴨了!!好吃到連保母都問我怎麼做的,其實只是整塊下鍋煎而已,不用備料。或是丟氣炸鍋也可以喔!我求妳一定要放進購物車🙇♀️🙇♀️🙇♀️
💛綿綿的鹹香的芋泥,厚實的附在鴨肉下面,不用退冰,皮朝下用中小火慢煎10分鐘後,再翻面把芋泥那一面煎上色,就變成一道兩面酥香卻口感不同的芋泥鴨了!!!
#真的真的很好吃 ‼️‼️‼️
年菜加這道長輩一定讚不絕口,我老公也說他要多訂這道菜回婆家,他以前過年只會買海鮮類,第一次聽他說要買手路菜😳
💛再來就是推薦特價25公分*2公分的厚戰斧豬排
已經醃好了,我是直接丟進200度的烤箱25分鐘,旁邊再烤櫛瓜,完全無需煩惱調味鹹淡,而且直接一人一隻超澎湃的‼️
💛醉雞是年菜重要角色!!
淡淡的紹興酒香,搭配皮Q的雞腿,裡面還有肉凍,鹹香好吃,只要退冰、切片,全家人肯定一口接一口‼️我老公也說這個比餐廳好吃😋
💛過年必備的全雞
大小剛好的食安履歷土雞,一餐直接吃掉,不用再一直複熱,讓大家吃到初五開工還在吃除夕菜啦😆
💛鹽麴味增五花肉
我最喜歡吃鹽麴風味的肉了,不死鹹又會回甘,這包已經醃好,只要直接開火烹調即可有新鮮年菜上桌。重點是我女兒平常不吃肉的,竟然吃到一口接一口😳😳😳
💛常年熱銷滴雞精,送禮送長輩防疫健身家中必囤好貨
我只喝有心肉舖子的滴雞精,生產完後40天,天天一包,讓我超級快速恢復活力,我建議每個孕婦一定要買!!此團可以指定到貨,像我上次就是5月開團,指定8月生產月到貨喔!!
有心肉舖子滴雞精不是最便宜的,但肯定是最好的👍有心肉舖子的老闆娘跟我一樣是生雙胞胎,我就是發摟她養胎方法,足月生產、順利生產,而且老闆娘週數還比我大、寶寶體重比我重,太厲害了啦!
✅本次團購只到週六晚上23:59
✅可以指定年前的到貨日
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芋泥貢鴨好吃嗎 在 請問關於芋頭鴨... - 精華區Food 的推薦與評價
這應該是廣東料理吧....??
把鴨肉去骨裹芋泥下去炸....
我是在一般小餐館吃的...
總覺得味道應該可以再好一點..
請問有沒有人吃過哪裡的這道菜好吃的?
還有這道菜的沾醬是啥ㄚ?
吃不太出來
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.66.152
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作者: jordan325 (雪中取火,且鑄火為雪) 看板: Food
標題: Re: 請問關於芋頭鴨...
時間: Wed Mar 20 16:55:16 2002
還有這道菜每次出來時溫度都不是很高
老闆說本來就這樣...
這是啥原因?
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作者: bluefish (可愛動感小烏鴉) 看板: Food
標題: Re: 請問關於芋頭鴨...
時間: Wed Mar 20 17:13:25 2002
我目前為止只在台北車站附近的雅廚小館吃過
記得有人說過忠孝東路上 靠近建國南路的羊城小館也有
芋頭鴨其實似乎很多菜系都有這道菜
只是我只知道廣東的是用炸的
上海菜好像就變成芋艿鴨了 是用煮的 去皮的小芋頭跟鴨肉一起煮
我在雅廚吃到的芋泥鴨 因為我很偏好芋泥 所以覺得還不錯
但是溫度也不能說很高 我不知道過程 這部分就看有沒有人知道的幫忙解釋一下摟
但是雅廚的芋泥鴨嚴格來說 鴨肉炸得頗乾 不是很好吃
有沾醬 但是開胃效果不佳 味道有點過重 吃多就嫌膩口了
吃太久了 忘了是啥 抱歉喔.......
而且這道菜真的是要趁熱吃掉 邊聊天邊吃很容易就涼掉了
我也想找找看有沒有人知道哪裡做得很棒的 想去吃吃看 :)
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作者: tde (我只愛妳) 看板: Food
標題: Re: 請問關於芋頭鴨...
時間: Wed Mar 20 19:04:19 2002
延吉街跟忠孝東路交叉口附近有一家叫做彭家園的
也有這一道蔡
感覺.............恩 自己去吃看看吧
我是比較喜歡他店裡另外一道蔡---干貝豆腐吧
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作者: jordan325 (雪中取火,且鑄火為雪) 看板: Food
標題: Re: 請問關於芋頭鴨...
時間: Wed Mar 20 21:59:29 2002
我吃的這家在興安街上
(遼寧街和復興北路中間那段豬小弟豬腳右邊三,四家)
叫聚福樓.........
菜雖然不出色......
但由於近...所以常吃......
他的這道菜醬料跟你相反
我反而覺得沒什麼味道(所以吃不出來......^^)
這家店可以點的菜還有脆皮雞.....京都排骨.....
菜都弄得普通..但不會有難吃的東西出現...
如果怕鹹的人
可以在點菜時跟老闆娘說一聲.......
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作者: oleander (寧靜時刻) 看板: Food
標題: Re: 請問關於芋頭鴨...
時間: Thu Mar 21 02:51:45 2002
我是在彭家園在東豐街上那家店吃的
一上菜我還不知道是什麼
吃下去只覺得..好大一塊..但是沒什麼味道..
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作者: ChaosCreator (清修去了) 看板: Food
標題: Re: 請問關於芋頭鴨...
時間: Sat Mar 30 23:29:31 2002
=>>芋泥的重點是在吃鴨肉的味道嗎?倒覺得襯托的感覺重些..
彭家園的芋泥鴨做的好,原因是他芋泥跟炸出來的口感好,
這樣一道看起來油膩膩的菜可以稱個很久不會讓人吃的油膩膩就已經很了不起了..
不過這道菜似乎年紀大一些會比較愛吃,我頂多是可以接受,家裡長輩就很喜歡..
同輩..沒有辦法提起下次還要再來吃這一道的慾望..
=>>彭家園的招牌除了這樣,鹽酥蝦、脆皮雞、京都排骨、棗泥餅都是上選..
光點這幾樣就很夠一桌五個人吃爽爽,而且又不貴..
... <看更多>