風靡全球【黑糖珍珠鮮奶】最夯飲料,純手工Q彈爆擊!
「珍珠如何保持同一個大小?」
「最強黑糖醬汁與珍珠的融合!」
濃醇的黑糖珍珠與牛奶最美的交織曲
深受大家喜愛的飲品!親自帶你做出
純手工又Q彈的【黑糖珍珠鮮奶】!
(今日份量:珍珠3人份)
🥣需要準備的材料🥣
🔽🔽🔽珍珠/Brown Sugar Pearl🔽🔽🔽
👉黑糖 80克 (Brown Sugar 80g)
👉水 90毫升 (Water 90ml)
太白粉 (Potatostarch/75g/75g=150g)
第一次 75克
第二次 75克
沾粉用 適量
🔽🔽🔽黑糖水/Brown Sugar Water🔽🔽🔽
👉黑糖 100克 (Brown Sugar 100g)
👉水 350克 (Water 350ml)
👉牛奶 適量 (Milk Q.S.)
🇯🇵日本語🇯🇵
🔽🔽🔽タピオカ🔽🔽🔽
👉黒糖 80g
👉片栗粉 75g/75g/適当の量
👉お水 90ml
🔽🔽🔽黑蜜🔽🔽🔽
👉黒糖 100g
👉お水 350 ml
👉牛乳 適当の量
🥘開始簡單製作🥘
①加入水、黑糖、等待煮滾後關火加入第一碗太白粉
②煮至黏稠後加入第二晚太白粉,攪拌均勻
③到處麵團後搓均勻,蓋起來醒一下麵團
④桿平麵團
⑤戳出珍珠後沾一點太白粉揉成麵團
⑥珍珠倒進去攪至水滾後轉小火上蓋等15分鐘
⑦關火後撈出珍珠冰鎮
⑧加入水、黑糖攪拌至溶化後煮滾下珍珠至濃稠
⑨等待珍珠降溫後加入鮮奶即可美味完成
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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【商品名稱/價格】:黑糖珍珠撞奶/60元
【便利商店/廠商名稱】:7-11
【規格/內容物/熱量】:大杯少冰
【評分】:75分
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
今天去711繳錢時
在車廂翻到前幾天買新車送的711禮卷
就買了杯黑糖珍珠撞奶,好好犒賞一下自己
走出門口迫不及待的吸了好幾口
真的很好喝 珍珠也蠻Q的
之前看友人分享珍珠吃起來會硬硬的
不知道是不是泡熱時間不同的關係
還是我運氣比較好,這家店員可能比較會泡(?
後來要騎車時 本來還困擾不知怎麼騎
沒想到Dory前車置物箱居然放的下,而且大小也超剛好!!!!
我前一台車太小放不下這種飲料杯QQ
整體心得
覺得奶茶的濃度很夠,黑糖珍珠很Q很好吃,喝起來也不會太甜
建議不要選超商尖峰時段去買
因為製作時要等快五分鐘.....店員很忙時可能要等更久
但等待是值得的
最近OK好像也出珍奶,改天再去試試
換了車買飲料就算沒有袋子也很方便了,科科
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